L’Atelier de l’écharpe : des tapas raffinées!
Je trouve le concept « bar tapas très sympa » pour profiter d’une soirée entre amis et goûter et partager différents mets. On en trouve de plus en plus sur Toulouse, et l’Atelier de l’écharpe est, je l’avoue, l’un de mes préférés.
L’Atelier de l’écharpe a ouvert ses portes en plein centre de Toulouse depuis plus d’un an, et fait parti aujourd’hui des endroits les plus branchés de la ville rose. La salle a été entièrement relookée pour une décoration contemporaine très branchée. Les tables sont disposées de telles sortes que l’on peut y aller en couple, comme en groupe sans être entassés les uns sur les autres. Une salle semi ouverte permet également aux fumeurs d’y boire un verre ou d’y grignoter sans avoir besoin de sortir du bar.
Les tapas sont copieuses, originales, raffinées et à des prix tout à fait raisonnables.
A midi, vous apprécierez le saumon Gravlax et crème d’aneth, le steack de thon Teriaki, le burger de l’Atelier, simple, double ou triple… Le soir, vous dînerez quelques tapas entre amis : mes préférées sont le gratin de ravioles aux truffes, le Tartare de magret de canard aux noisettes croquantes, le croquant de gambas au pesto… A moins que vous ne préfériez prendre un plat, pour un Atelier « Grosse Faim » avec une brochette d’onglet de bœuf ou un burger de l’Atelier par exemple… à accompagner d’un ballon de blanc ou de rouge soigneusement choisi ! Ou encore de leurs fameux cocktails.
De plus, l’accueil est chaleureux, les serveurs sont souriants rapides et efficaces. Et l’ambiance est au rendez-vous avec des soirées DJ du jeudi au samedi!
Un lieu à découvrir pour sortir et se régaler les papilles ! Victime de son succès, je vous recommande de réserver !
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